10 оригинальных способов красиво приготовить сосиски и удивить гостей

Сосиски – верный способ быстро и вкусно накормить семью или организовать перекус для гостей. Но часто они выглядят однообразно и не очень привлекательно на столе. Наша статья поможет вам изменить ситуацию и поделится 10 оригинальными идеями, как красиво приготовить сосиски и удивить всех.

Сразу скажем, что для всех идей не нужно быть шеф-поваром. Вам понадобятся простые ингредиенты и несколько минут свободного времени. Главное, исполняйте идеи с любовью и не забывайте о красивой подаче.

В статье мы рассмотрим не только традиционные способы подачи сосисок, но и необычные идеи, которые украсят любое торжество или обычный ужин.

Целое блюдо

Сосиски — это одно из самых простых и быстрых блюд, которые можно приготовить. Но они могут стать неожиданным центром внимания на вашем столе, если вы представите их как целое блюдо.

Один из способов подачи сосисок как целого блюда — это намотать их в слоеном тесте. Для этого необходимо раскатать слоеное тесто и нарезать его на длинные полоски. Обернуть каждую сосиску слоенным тестом и испечь в духовке до готовности. Такое блюдо можно подавать с соусом, томатной пастой или горчицей.

Еще один вариант — это запечь сосиски в сочетании с овощами. Нарежьте на кусочки свежие овощи (например, перец, лук, морковь) и сложите их вместе с сосисками на противень. Добавьте специи и поставьте в духовку на 30-40 минут, пока все не станет золотистым. Такое блюдо можно подавать как основное или гарнир к мясу.

  • Намотанные в слоеном тесте сосиски
  • Запеченные совместно с овощами

Сосиски с картофелем в горшочке

Для приготовления сосисок с картофелем в горшочке нужно взять несколько средних картофелин, нарезать их кружочками и положить на дно глиняного горшочка.

Затем положите сверху на картофель несколько сосисок. Для большей оригинальности можно использовать необычные сосиски, например, сосиски из курицы или телятины с различными вкусовыми добавками.

Далее можно добавить к замешанному сливочному маслу, измельченные специи и зелень. Пару щепоток тертого тмину, укроп, порей — эти ингредиенты прекрасно подойдут. Смешайте их и нанесите на сосиски.

Положите сверху еще несколько кружочков картофеля. Поставьте горшочки в духовку на 50 минут, разогрев на 180 градусов.

В результате вы получите оригинальное и вкусное блюдо, которое украсит ваш стол и удивит гостей.

Запеченные сосиски в тесте

Это блюдо подходит для любого случая: от семейного ужина до вечеринки с друзьями. Ароматное и сладкое тесто сочетается с сольными и сочными сосисками, создавая идеальный вкусовой баланс.

Ингредиенты:

  • 8 сосисок
  • 1 рулет теста слоеного
  • 1 яйцо
  • 1 чайная ложка сахара
  • 1 столовая ложка меда
  • 1 столовая ложка горчицы

Приготовление:

  1. Разогреть духовку до 180 градусов.
  2. Развернуть тесто и нарезать его на полоски.
  3. Обернуть каждую сосиску полоской теста и поместить на противень, смазанный маслом.
  4. Взбить яйцо и смешать с сахаром, медом и горчицей.
  5. Натереть полученную смесь сверху каждой сосиски.
  6. Запекать в духовке около 20 минут, пока тесто не станет золотистым.

Подавать в горячем виде, украшенным свежей зеленью. Это блюдо будет отличным выбором для любого праздника или пикника на свежем воздухе!

Гриль-сосиски с овощами на шпажках

Гриль-сосиски с овощами на шпажках — это прекрасный способ приготовить вкусную закуску для друзей и семьи. Такой способ приготовления сосисок позволит сохранить все их ароматы и вкус, что несомненно порадует всех гостей.

Для этого рецепта вам понадобятся лук и сладкий перец, которые вырежьте на кусочки. Далее на шпажки поочередно нанизываем кусочки сосисок, перца и лука. Эту закуску можно подать как теплой, так и холодной, поэтому вы сможете преподнести ее в любое время дня и года.

Не забывайте, что каждый гриль имеет свои собственные особенности, поэтому время готовки может варьироваться в зависимости от того, на каком гриле вы приготовливаете блюдо. Ну а после готовности вынимаем шпажки с гриля и подаем гостям.

Гриль-сосиски с овощами на шпажках является идеальным блюдом для пикника, поэтому возьмите ее с собой в следующем походе на природу и удивите своих друзей и близких вкусной и оригинальной закуской.

Закуски

Хачапури с сыром и яйцом: Настоящее грузинское блюдо, которое станет настоящим украшением праздничного стола. Тесто слегка сдобное, начинка — сыр, зелень и яйцо. Это блюдо можно разделить на небольшие порции и подавать гостям на закуску.

Крабовый салат: Эта закуска выполнена в форме небольших горочек. В основе — свежий крабовый мясо, оно идет в компании с помидорками черри и крем-сыром. Бельгийские конфетки из молочного и темного шоколада с легким ароматом карамели дополняют весь комплекс вкусов.

Цветная капуста в хрустящей панировке: Такой закуской точно удивишь гостей. Кусочки цветной капусты обваливаются в панировочных сухарях и жарятся во фритюре. Такая закуска точно зацепит каждого гостя своим необычным вкусом и внешним видом.

Мини-пицца с курицей и грибами: Это прекрасная закуска для праздничного стола, которую можно приготовить быстро и легко. Надрезанный лаваш выкладывают в форму для кексов, сверху кладут нежное куриное филе, грибы, томаты, зелень, сыр и посыпают травами. Выпекаем мини-пиццу в духовке около 15 минут.

  • Оливки в беконе: Если хочется сделать ставку на простоту, то можно приготовить оливки, обернутые в бекон. Эта закуска понравится не только взрослым, но и детям. Чтобы готовка происходила быстро, закупить уже готовый бекон, который потом можно нарезать на полоски и обернуть оливкой.
  • Фруктово-черничные сэндвичи: Для тех, кто хочет попробовать нежную закуску, можно приготовить сэндвич из свежих ягод, крем-сыра и ванильного мармелада. Такая закуска точно станет изюминкой праздничного застолья.

Мини-сосиски в тесте

Простое и оригинальное блюдо для перекуса или закуски на праздничном столе — мини-сосиски в тесте. Для подготовки этого блюда достаточно несколько ингредиентов и 30 минут свободного времени.

Ингредиенты:

— Мини-сосиски

— Тесто слоеное или дрожжевое

— Яйцо для смазывания

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.

2. Разморозьте тесто и нарежьте его на полоски шириной около 2 см.

3. Оберните каждую мини-сосиску одной полоской теста.

4. Смажьте яйцом и выложите на противень.

5. Выпекайте в духовке около 15 минут, пока тесто не станет золотистого цвета.

Можно подавать мини-сосиски в тесте на стол со свежими овощами или маринованными огурчиками.

Бонус: для большей оригинальности можно использовать разные виды теста (красное, зеленое, черное) и разные виды мини-сосисок (куриные, свиные, баварские).

Сосиски в беконе

Сосиски в беконе – это очень простое и быстрое блюдо, которое не оставит равнодушным никого. Бекон придает сосискам не только аппетитный вкус, но и красивую золотистую корочку.

Для приготовления сосисок в беконе необходимо:

  • сосиски — 8 шт.
  • бекон — 8 ломтиков
  • растительное масло — 1 столовая ложка
  • зелень для украшения — по желанию

Сосиски обернуть ломтиками бекона так, чтобы они плотно окружали каждую сосиску. Поставить на сковороду и обжаривать на среднем огне до золотистой корочки со всех сторон. Переложить на бумажные салфетки, чтобы удалить лишний жир. Подавать горячими.

Сосиски в беконе прекрасно сочетаются с картофельными дольками, свежими овощами или салатом. Такое блюдо станет настоящим хитом любой вечеринки или праздника и будет радовать гостей своим вкусом и привлекательной подачей.

Салаты

Никакой пикник или вечеринка с грилем не может обойтись без салатов. Они освежают наш вкус и вносят разнообразие в меню. Как их готовить?

  • Салат Сезарь – это классика. Но вы можете сделать его более оригинальным, добавив куриные крылья или креветки.
  • Салат колбасный – прекрасно подойдет если на сосиски надоело смотреть. Просто нарежьте колбасу кубиками, добавьте нарезанный болгарский перец, листья салата и заправьте майонезом.
  • Салат из томатов и огурцов – это очень простой и быстрый в приготовлении салат. Не забудьте добавить нарезанный перец и зелень. Заправьте оливковым маслом, лимонным соком и солью.

Помните, что салаты должны быть насыщенными, а не громоздкими. Не надейтесь, что только добавка к майонезу сделает его восхитительным. Экспериментируйте и вы не пожалеете!

Салат с сосисками, свежим огурцом и редисом

Этот салат является ярким и вкусным блюдом, которое можно приготовить за несколько минут. Для приготовления салата из сосисок, свежего огурца и редиса Вам потребуется:

  • 5 сосисок;
  • 1 большой свежий огурец;
  • 5-7 редисок;
  • 1 столовая ложка растительного масла;
  • 1 столовая ложка уксуса;
  • 1 чайная ложка меда;
  • соль, перец по вкусу.

Сначала нужно приготовить заправку: в миске соедините уксус, мед, масло, соль и перец. Тщательно перемешайте, чтобы ингредиенты хорошо соединились. Очистите и нарежьте огурец и редиски тонкими круглыми ломтиками. Сосиски нарежьте мелкими кусочками.

Смешайте огурцы, редис и сосиски в большой миске. Вылейте заправку и тщательно перемешайте. Украсьте салат веточками зелени и подавайте на стол. Этот салат можно подавать как основное блюдо или как дополнение к другим блюдам.

Цезарь-салат с запеченными сосисками

Цезарь-салат — один из самых популярных и любимых салатов на всем свете. В нем совмещаются свежесть зелени, нежность куриного филе, сырный аромат и аппетитный соус. А если добавить в этот салат еще и запеченные сосиски, то получится настоящий хит на любом праздничном столе.

Для приготовления цезаря с сосисками нужно:

  • 3 шт. сосисок
  • 1 головка салата романо
  • 50 г радиччо
  • 2-3 кусочка багета
  • 50 г твердого сыра
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 яичных желтка
  • сок 1/2 лимона
  • 1 ст. л. горчицы
  • 100 мл оливкового масла
  • соль и черный перец по вкусу

Сосиски нарежьте в кусочки длиной примерно в 2-3 см. Выложите их на противень, посыпьте солью и черным перцем, запекайте в духовке при температуре 180 градусов в течение 10-15 минут, пока они не станут золотистого цвета.

Для приготовления соуса Цезарь:

  1. Раскройте яичные желтки.
  2. Добавьте в миску чеснок, лимонный сок, горчицу, оливковое масло. Взбейте все ингредиенты венчиком до однородности.
  3. Добавьте яичные желтки и тщательно всё взболтайте, получится нежный и ароматный соус Цезарь.

Разломайте листья салата, вымойте их, отожмите воду руками. Добавьте листья салата и радиччо в миску, добавьте соус и тщательно перемешайте.

Нарежьте багет на небольшие кусочки и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки. Стружку твердого сыра натрите на терке.

Теперь соберите салат. Выложите листья салата на тарелку. Положите запеченные сосиски сверху. Полейте салат соусом Цезарь и посыпьте сверху сырной стружкой. Сверху украсьте салат обжаренными кусочками багета.

Лапша

Лапша – это традиционное блюдо в азиатской кухне, которое готовят из муки пшеницы, риса или яичной муки. Это одно из самых распространенных блюд в Китае, Японии, Корее и на Тайване.

Лапша готовится очень просто и быстро. Ее можно добавлять в супы, подавать в качестве гарнира или готовить ее в виде отдельного блюда.

Существует множество способов подачи лапши на стол. Одним из самых оригинальных и интересных способов является подача лапши в бульоне. Для этого нужно приготовить красивый стаканчик из теста и положить в него лапшу с соусом и овощами.

Еще один необычный способ подачи лапши – это лапша в виде роллов или суши. Для приготовления таких роллов можно использовать лапшу из рисовой муки, которая очень хорошо подходит для суши. Запеченные роллы лапши с овощами и мясом будут выглядеть очень эффектно и вкусно.

  • Лапша в бульоне
  • Лапша в виде роллов или суши
  • Лапша с овощами и мясом
  • Лапша с рыбой и морепродуктами
  • Лапша с соусом песто и грибами

Таким образом, лапша – универсальное блюдо, которое можно готовить и подавать в различных вариациях. Это экзотическое блюдо понравится любителям азиатской кухни и станет интересным экспериментом для тех, кто любит пробовать новые вкусы и формы блюд.

Лапша с сосисками и овощами

Лапша с сосисками и овощами — это прекрасное сочетание вкусов, который гармонично сочетается в одном блюде. Блюдо получается легким, простым и в то же время очень насыщенным.

Для приготовления блюда вам понадобится:

  • сосиски — 4 штуки;
  • морковь — 1 штука;
  • лук — 1 штука;
  • болгарский перец — 1 штука;
  • яйца — 2 штуки;
  • лапша — 200 грамм;
  • соевый соус — 2 столовые ложки;
  • масло растительное — 2 столовые ложки;
  • соль, черный перец — по вкусу.

Приготовление:

  1. Нарежьте морковь и болгарский перец крупными кусочками. Лук нарежьте полукольцами.
  2. Сосиски нарежьте на кусочки толщиной около 1 см.
  3. В кипящей воде сварите лапшу. Откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
  4. В сковороде разогрейте масло растительное и обжарьте сосиски в течение 5-7 минут до золотистого цвета. Добавьте морковь, лук и болгарский перец и обжаривайте 4-5 минут, пока овощи не станут мягкими.
  5. Взбейте яйца и добавьте к овощам и сосискам. Постоянно помешивайте, чтобы яйца не спеклись в крупных комках.
  6. Добавьте в сковороду лапшу, соевый соус, соль, перец и перемешайте все ингредиенты до полного нагрева.
  7. Лапшу с сосисками и овощами подайте горячей.

Сочетание лапши, сосисок и овощей — отличное решение для легкого второго блюда. Это блюдо будет отличным вариантом для обеда в будний день. Попробуйте и вы приготовить лапшу с сосисками и овощами и насладитесь прекрасным вкусом этого блюда.

Лапша с сосисками в томатном соусе

Лапша с сосисками в томатном соусе – это прекрасное и питательное блюдо, которое готовится быстро и просто. Для приготовления потребуется макаронная лапша, сосиски и томатный соус. Можно добавить свежие овощи для большей сочности и вкуса.

Как приготовить лапшу с сосисками в томатном соусе:

  1. Сварите макаронную лапшу в кипящей воде с солью, согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
  2. Нарежьте сосиски на кусочки и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки.
  3. Добавьте томатный соус и немного воды. Доведите до кипения и оставьте на 5 минут на медленном огне.
  4. Добавьте лапшу в соус, перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты.

Готовую лапшу с сосисками в томатном соусе можно украсить зеленью и подать горячей. Такое блюдо отлично насытит и согреет в холодное время года. Приятного аппетита!

Оцените статью
Добавить комментарий