Как быстро и без усилий приготовить целую курицу в микроволновке: лайфхаки и рецепты

Иногда на очень занятую хозяюшку может обрушиться волна неожиданных дел, когда приходится откладывать планы на приготовление ужина. В такой ситуации есть простой и быстрый способ приготовить вкусную и сочную курицу целиком в микроволновке.

Курица целиком — это отличный вариант для семейного обеда. Но для приготовления в духовке нужно выделить достаточно времени, а не всегда оно есть. Поэтому использование микроволновки может стать отличной альтернативой традиционному способу приготовления.

Как правило, курицу можно приготовить в микроволновке всего за 30-40 минут, что гораздо быстрее, чем в духовке. Кроме того, вам не нужно присутствовать рядом с микроволновкой и следить за ее работой, что дает возможность заниматься другими делами в это время.

Почему стоит приготовить курицу в микроволновке?

Микроволновка – это прибор, который позволяет быстро и легко приготовить курицу целиком. Это особенно удобно, если вы не хотите проводить много времени у плиты, либо у вас нет плиты в вашем распоряжении.

Один из главных преимуществ микроволновки – это возможность быстрого приготовления курицы. Для того чтобы приготовить курицу целиком в микроволновке требуется всего лишь 30-40 минут.

Кроме того, приготовление курицы в микроволновке позволяет сохранить вкус и полезные свойства продукта. Благодаря такому способу приготовления курица оказывается на порядок более сочной и мягкой, чем после обычной жарки или запекания в духовке.

  • Степень зажаренности
  • Минимум жира
  • Экономия времени

Также много людей выбирают этот способ приготовления курицы для того, чтобы не захламлять кухонный космос. В отличие от духовки, микроволновка не выделяет лишней жары и запахов, что позволяет сохранить чистоту и порядок в кухне.

Поэтому, приготовление курицы целиком в микроволновке – это отличный выбор для тех, кто хочет получить сочную, вкусную и полезную еду, минимально затратив на это время и усилия.

Преимущества готовки в микроволновке

Многие люди спрашивают, почему нужно готовить в микроволновке, если есть другие способы приготовления блюд. Вот несколько важных преимуществ:

  • Экономия времени. Приготовление в микроволновке занимает гораздо меньше времени, чем на плите, поэтому это идеальное решение для тех, у кого мало времени.
  • Экономия энергии. Микроволновки потребляют меньше энергии, чем плиты, поэтому использование микроволновки поможет вам снизить счета за электроэнергию.
  • Простота использования. Микроволновки очень просты в использовании, поэтому даже те, кто не умеет готовить, смогут приготовить вкусное блюдо.
  • Отличный вкус. Приготовленные в микроволновке блюда сохраняют свой вкус и аромат, поэтому вы можете насладиться вкусным блюдом в любое время.

Кроме того, микроволновки могут быть использованы для разных целей, таких как размораживание, подогрев и приготовление различных блюд.

Виды микроволновок Описание
Обычная Простая микроволновка для ежедневного использования.
Комбинированная Микроволновка, которая может использоваться для приготовления блюд с помощью гриля и конвекции.
С грилем Микроволновка, которая может использоваться для приготовления блюд с помощью гриля.

Таким образом, готовка в микроволновке имеет множество преимуществ, которые привлекают многих людей. Это быстрый, простой и удобный способ получить вкусное блюдо в любое время.

Как выбрать курицу для готовки в микроволновке?

При выборе курицы для готовки в микроволновке важно обращать внимание на несколько факторов:

  • Вес: оптимальным весом курицы для готовки в микроволновке является 1-1,5 кг. Большие куры могут быть сложны в приготовлении и требуют больше времени в микроволновке.
  • Свежесть: обратите внимание на дату упаковки и срок хранения курицы. Свежая курица быстрее приготовится в микроволновке и будет иметь лучший вкус.
  • Качество: выбирайте курицу от проверенного производителя. Качественная курица поможет вам готовить вкусную и полезную пищу.

Также, перед готовкой в микроволновке обязательно распакуйте курицу и удалите внутренности. Не забывайте о безопасности и соблюдайте правила гигиены при обращении с сырым мясом.

Требования к курице

Для приготовления курицы в микроволновке необходимо выбрать правильную курицу. Обратите внимание на следующие требования:

  • Курица должна быть свежей. Проверьте дату упаковки и обращайте внимание на цвет мяса и кожи. Свежая курица должна быть розовой или бледно-розовой, но не серой.
  • Курица должна быть не слишком крупной, чтобы ее можно было разместить в микроволновке. Обычно курицы весом от 1,2 до 1,5 кг наилучшим образом подходят для этой цели.
  • Курица должна быть без костей. Это значительно ускоряет время приготовления и облегчает ее разделку после готовности.
  • Если у вас есть возможность, выбирайте курицу от зарекомендовавших себя поставщиков, у которых курятину покупают многие люди. Так кто-то уже протестировал их качество и свежесть.

Основные ошибки при выборе курицы

При выборе курицы многие люди допускают ошибки, которые могут повлиять на качество блюда. Рассмотрим основные из них.

  • Не проверять дату изготовления и срок годности. Это самая распространенная ошибка, которая может привести к заражению бактериями и отравлению. Поэтому перед покупкой обязательно проверьте дату изготовления и срок годности курицы.
  • Выбирать слишком маленьких или слишком больших кур. Маленькая курица будет сухой и жесткой, а слишком большая — не пропечется равномерно. Лучше всего выбрать целиком куриного веса от 1,5 до 2,5 кг.
  • Не проверять качество мяса. Перед покупкой обязательно проверьте мясо на наличие кровяных сгустков и темных участков, что может сигнализировать о несвежести или болезни птицы.
  • Выбирать кур в магазинах с низкой репутацией. Приобретая продукты в ненадежных местах, вы рискуете купить низкокачественную и неправильно хранимую курицу.
  • Не учитывать особенности приготовления. Некоторые курицы предназначены для жарки, другие — для варки. Если вы собираетесь приготовить целиком курицу, выбирайте те, которые прекрасно сочетаются с приготовлением без применения духовки.

Изучив эти основные ошибки, вы сможете сделать правильный выбор и приготовить курицу целиком в микроволновке без особых усилий.

Как приготовить курицу в микроволновке?

Приготовление целой курицы в микроволновке — быстрое и простое занятие. Вам не нужно морочиться с запеканием в духовке, а вся процедура занимает относительно мало времени.

Перед тем, как отправить курицу в микроволновку, нужно подготовить ее. Очистите курицу от внутренностей и спрячьте крылья под телом, чтобы они не перегревались. Вы можете проколоть курицу ножом или вилкой, чтобы она лучше пропеклась.

Смажьте курицу маслом или майонезом и приправьте своими любимыми специями. Вы можете использовать соль, перец, чеснок, розмарин, тимьян или любые другие специи по вашему вкусу.

После этого приготовьте поднос, который вы собираетесь использовать для курицы. Поставьте курицу на поднос и прикрыть ее плотно пленкой для микроволновки. На пленке нужно сделать несколько проколов с помощью ножа или вилки, чтобы пар мог свободно выходить из курицы.

Поставьте свою курицу в микроволновку и приготовьте ее на высокой мощности до тех пор, пока температура внутри не достигнет 74°C или более. Это займет примерно 10-12 минут на каждый фунт курицы. Если вы не уверены, что курица приготовлена полностью, проверьте ее внутреннюю температуру при помощи термометра.

Когда курица будет готова, вытащите ее из микроволновки и дайте отдохнуть в течение нескольких минут. Подайте курицу к столу и наслаждайтесь ее вкусом, который не уступает курице, приготовленной в духовке.

Подготовительные шаги

Шаг 1: Выберите курицу подходящего размера, убедитесь, что она помещается в Вашу микроволновую печь.

Шаг 2: Отключите птицу и удалите все внутренности: пакет с поджелудочной железой, сердце и печень. Тщательно промойте курицу в холодной проточной воде, высушите бумажными полотенцами.

Шаг 3: Подготовьте пряные специи или маринад на Ваш вкус. Вы можете добавить чеснок, петрушку, базилик или другие любимые специи, чтобы придать блюду больше вкуса.

Шаг 4: Налейте немного растительного масла на курицу, чтобы она не сушилась во время приготовления. Потрите специи или маринад равномерно на всю поверхность курицы, включая внутреннюю полость.

Шаг 5: Положите курицу на специальную подставку для запекания или на блюдо, которое можно поставить в микроволновую печь. Если крылья начинают пригорать, можно прикрыть их фольгой.

Шаги приготовления

Шаг 1. Разморозьте цыпленка, отодвинув его из морозильника на полку холодильника на 24 часа или пользуйтесь функцией разморозки микроволновки.

Шаг 2. Помойте цыпленка, удаляя остатки перьев и чистите шею полностью.

Шаг 3. По желанию приправьте цыпленка специями. Для этого намажьте его с маслом и обсушите разной смесью специй.

Шаг 4. Подготовьте плоское стекло или тарелку для приготовления. Поставьте цыпленка на оной, добавьте немного воды или бульона.

Шаг 5. Установите микроволновку на максимальную мощность на 20 минут на первый этап. Далее поварите цыпленка в 800 Вт в течение 20 минут за каждые 400 грамм. Общее время приготовления зависит от веса вашей птицы.

Шаг 6. Проверьте готовность цыпленка, использовав мясной термометр (температура приготовления должна быть 75°С). Если мясо не достаточно приготовилось, замочите его и поставьте в микроволновку снова на 5 минут.

Получившийся блюдо подайте горячим к столу с овощами и разнообразьте свою кухню новыми вкусами!

Как проверить готовность курицы в микроволновке?

Готовность курицы в микроволновке можно проверить несколькими способами:

  • Используйте мясной термометр. Втыкните его в самое толстое место мяса (обычно это грудка). Если температура достигла 75 градусов по Цельсию, то курица готова.
  • Проверьте из жидкой жидкость вытекающую из мяса. Если она прозрачная и безкровна как и сама курица, то она готова. Если жидкость все еще красная, то курица нужно запекать дальше.
  • Разрезайте самое толстое место мяса. Если внутри мясо белое и сочное, то курица готова. Если мясо все еще розовое или кровавое, то нужно запекать дальше.

Проверяйте готовность курицы регулярно, чтобы не пересушить или пережарить ее в микроволновке. Удачного приготовления!

Какую курицу лучше готовить в микроволновке?

Когда готовите курицу в микроволновке целиком, важно выбрать не только размер, но и качество мяса. Лучше всего использовать мясо молодых кур, весом около 1,5-2 кг. Они наиболее сочные и быстро готовятся.

Выбирайте курицу свежую, без признаков порчи и сухости. Если решите использовать замороженную курицу, разморозьте ее заранее и полностью в холодильнике.

Также нужно учесть, что курица с кожей готовится лучше и имеет более насыщенный вкус. Однако, если вы следите за своим здоровьем, то можете выбрать курицу без кожи и приправить ее любимыми специями.

Наконец, обратите внимание на форму приготовления. Курица должна лежать в одном слое, чтобы она прогревалась равномерно. При использовании глубокой посуды, курица может недоготовиться внутри и стать сухой снаружи.

  • Выбирайте молодых кур, весом 1,5-2 кг
  • Для более насыщенного вкуса оставляйте кожу
  • Готовьте курицу в одном слое для равномерного прогрева

Лучшие рецепты для курицы в микроволновке

Курица в микроволновке может быть одним из самых простых и быстрых способов приготовления этого блюда. Сегодня мы расскажем вам о лучших рецептах для курицы в микроволновке, которые вы можете легко приготовить дома.

1. Классическая курица в микроволновке

Простейший способ — замариновать курицу в соевом соусе, приправах и чесноке. Затем положить на тарелку и отправить в микроволновку на 20-30 минут. Готово!

2. Курица с овощами

На тарелке положите нарезанные в кубиках овощи и курицу. Посолите, добавьте приправы и перемешайте. Приготовьте в течение 30 минут и можете подавать на стол.

3. Курица с грибами

Нарежьте грибы и курицу, положите на тарелку, добавьте соль, перец, чеснок и грибной бульон. Подержите в микроволновке минут 25-30 и готово.

4. Курица в сливочном соусе

Смешайте в миске сливки, чеснок, петрушку, соль и перец. Положите курицу в тарелку, залейте смесью и приготовьте в микроволновке в течение 25 минут. Вот и всё!

Не забывайте подбирать рецепты под свой вкус и наслаждаться вкусом курочки в микроволновке!

Оцените статью
Добавить комментарий