Микроволновки – это одно из самых практичных изобретений нашего времени. Она позволяет быстро разогреть еду, приготовить блюдо и даже готовить мясо. Нет ничего лучше, чем быстро приготовить вкусную еду, не тратя много времени и усилий.
Некоторые люди избегают приготовления мяса в микроволновке, так как боятся, что оно окажется сухим и безвкусным. Но на самом деле, это далеко не так. Сегодня мы расскажем вам о нескольких простых, быстрых и очень вкусных рецептах приготовления мяса в микроволновке.
Наша статья будет полезна тем, кто ценит свое время и любит наслаждаться вкусной едой, но не хочет долго возиться на кухне. Если вы хотите научиться готовить быстро, вкусно и со вкусом, продолжайте чтение!
Преимущества приготовления мяса в микроволновке
Микроволновка — это одно из самых быстрых и удобных устройств для приготовления пищи. Использование микроволновки для приготовления мяса имеет свои преимущества:
- Быстрота приготовления. Благодаря технологии генерации микроволн мясо может быть приготовлено за несколько минут. Это особенно удобно, когда вам необходимо быстро приготовить обед или ужин.
- Сохранение вкусовых качеств. Мясо, приготовленное в микроволновой печи, остается сочным и не теряет своих вкусовых качеств. При этом оно не размягчается и не пересыхает, а сохраняет свою текстуру.
- Меньшее количество жира. При приготовлении мяса в микроволновке не требуется масло или другие жиры, что поможет вам снизить количество потребляемых калорий.
- Минимальное количество посуды. Для приготовления мяса в микроволновке не требуется глубокое трещиноватое блюдо. Достаточно простого стеклянного или пластикового контейнера.
Однако, необходимо помнить, что приготовление мяса в микроволновке не должно стать установкой на самый экономный вариант. Все равно следует учитывать свойства конкретного мяса и производить приготовление с учетом его особенностей.
Экономия времени и энергии
Приготовление мяса в микроволновке — это один из самых быстрых и удобных способов готовки. По сравнению с использованием плиты или духовки, микроволновка позволяет значительно экономить время и энергию.
Во-первых, микроволновка готовит мясо на 2-3 раза быстрее, чем традиционные методы приготовления. Для того чтобы приготовить небольшой кусок мяса, достаточно всего 5-10 минут. Таким образом, вы можете сэкономить полезные минуты своего времени и использовать их для других дел.
Во-вторых, приготовление мяса в микроволновке требует гораздо меньше энергии. Традиционные методы приготовления мяса зачастую требуют использования большого количества газа или электроэнергии. Микроволновая печь, в свою очередь, потребляет минимальное количество энергии, что позволяет сэкономить на счетах за газ и свет.
Также стоит отметить, что приготовление мяса в микроволновке сохраняет больше питательных веществ, чем традиционные способы. Благодаря быстрому нагреву в микроволновке, большинство питательных веществ не успевают испариться и сохраняются в мясе.
Использование микроволновой печи для приготовления мяса – отличный способ сэкономить время, энергию, а также сохранить больше питательных веществ. Попробуйте приготовить мясо в микроволновке, и вы убедитесь, насколько это удобно и быстро!
Особенности приготовления разных видов мяса в микроволновке
Каждый вид мяса имеет свои особенности при приготовлении в микроволновке.
- Курица: Чтобы курица стала сочной и вкусной, ее нужно готовить в микроволновке на максимальной мощности. При этом необходимо поменять ее положение через каждые 5 минут готовки и перевернуть на другую сторону. Готовую курицу нужно оставить на несколько минут в микроволновке, чтобы дать ей «отдохнуть».
- Свинина: Свинину следует заранее мариновать, чтобы мясо было сочным и мягким. Готовить нужно на средней мощности, но при этом необходимо следить за тем, чтобы оно не пережарилось. Как только свинина готова, ее нужно вынуть из микроволновки и дать отдохнуть 5-10 минут на тарелке.
- Говядина: Говяжье мясо становится мягче и сочнее, если его заранее промариновать. Готовить говядину нужно на средней мощности до желаемой степени прожарки. При чтении говядины важно ее периодически переворачивать и перемешивать.
Обязательно следуйте указаниям в рецепте и проверяйте мясо в процессе приготовления, чтобы избежать пережарки или пересушивания.
Говядина
Говядина — это популярное и питательное мясо, которое можно приготовить в микроволновке за несколько минут. Оно богато белками, железом и другими витаминами, которые необходимы для здоровья.
Один из самых простых и вкусных способов готовки говядины в микроволновке — это маринование. Для этого необходимо взять кусок говядины, нарезать его на кусочки и залить маринадом из соевого соуса, имбиря, чеснока и сахара. Затем закрыть емкость и поставить в микроволновку на 10-15 минут.
Еще один способ готовки говядины — это запечь ее в микроволновке. Для этого необходимо нарезать кусочки говядины, обработать специями и запечь в специальной емкости, которую можно купить в магазине. При этом время готовки может варьироваться в зависимости от толщины кусочков и мощности микроволновки.
- Говядина можно приготовить и в форме котлет. Для этого необходимо замесить фарш из говядины, слегка добавив соль, перец, яйцо и прочие специи. Затем раскатать фарш и вырезать котлетки формой. Положить на тарелку и запечь в микроволновке на 5-7 минут.
- Некоторые любители мяса предпочитают готовить стейки. Для этого необходимо отбить кусок говядины, нарезать его на порции и обжарить на гриле в микроволновке в течение 3-5 минут с каждой стороны. Добавить к ним немного зелени и оливкового масла, и стейки из говядины готовы!
Готовить говядину в микроволновке не только удобно и быстро, но и вкусно. Главное — не забывать про соусы, которые, как известно, сделают блюдо насыщенным и гармоничным.
Свинина
Свинина в микроволновке получается мягкой и сочной, а ее приготовление занимает минимум времени. Одним из самых популярных блюд с использованием свинины является «Свиной рулет с грибами».
Для приготовления возьмите свиное филе, соль, черный перец и смесь итальянских трав. Филе необходимо отбить и заправить специями. Затем на каждый кусочек филе выкладывайте нарезанные шампиньоны и сверните в рулет, завернув в пищевую пленку. Рулет нужно положить на тарелку и поставить в микроволновку на 10-12 минут. Готовый рулет можно подавать на стол со свежими овощами.
Еще один классический рецепт с использованием свинины: «Шашлык из свинины». Нарежьте мясо на кусочки и замаринуйте в смеси из растительного масла, сока лимона, соли, черного перца и мелко нарезанного лука. Затем на шампуры нанизывайте кусочки мяса и запекайте в микроволновке на максимальной мощности в течение 10-15 минут.
Если вы любите более необычные сочетания вкусов, попробуйте сделать «Свиной рулет с яйцом и сыром». Для этого нужно разрезать свинину и затолкнуть внутрь яйцо и натертый сыр. Свернуть в рулет, затем завернуть в пищевую пленку и зажарить в микроволновке на мощности 600 Вт в течение 10-12 минут. Из румяной свинины с сыром и яйцом получится вкусное и питательное блюдо, которое можно подавать на ужин.
Курица
Курица одно из самых популярных мясных блюд, которое можно быстро приготовить в микроволновке. Это идеальный выбор для легкого обеда или ужина.
Рецепт 1: Курица в соусе из сметаны и зелени
- Очистите и нарежьте курицу на кусочки. Посолите и поперчите по вкусу.
- Поставьте курицу в микроволновку на 10 минут при максимальной мощности.
- Добавьте в курицу сметану, нарезанную зелень, чеснок и перемешайте.
- Верните курицу в микроволновку на еще 5 минут при максимальной мощности. Готово!
Рецепт 2: Курица с грибами и луком
- Нарежьте лук и грибы и обжарьте их в микроволновой посуде в течение 3-5 минут при максимальной мощности.
- Добавьте курицу нарезанную на кусочки, посолите и поперчите по вкусу и перемешайте.
- Верните блюдо в микроволновку и готовьте 10-15 минут при максимальной мощности до готовности курицы.
Рецепт 3: Куриные наггетсы
| Ингредиенты | Количество |
| Куриное филе | 500 г |
| Соль | по вкусу |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Крахмал картофельный | 2 ст. л. |
| Кунжут | 2 ст. л. |
Куриное филе порезать на небольшие кусочки, посолить, добавить измельченный чеснок и перемешать. Каждый кусочек обвалять в крахмале и выложить на подходящую посуду.
Готовить 10-15 минут при максимальной мощности. После вынуть из микроволновки и обвалять каждый кусочек в кунжуте. Готово!
Рецепты быстрых и вкусных блюд
Омлет с помидорами и сыром
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 1 помидор
- 30 гр твердого сыра
- соль и перец
Приготовление:
- Смешайте яйца с солью и перцем.
- Добавьте нарезанный помидор и тертый сыр.
- Вылейте полученную смесь в круглую форму и поставьте в микроволновку на 2-3 минуты.
Картофельное пюре с грибами
Ингредиенты:
- 4 картофелины
- 150 гр грибов
- 50 мл молока
- 20 гр сливочного масла
- соль и перец
Приготовление:
- Нарежьте картофелины и грибы на кусочки.
- Поставьте в микроволновую печь картофель на 6-8 минут на максимальной мощности.
- Добавьте грибы и снова поставьте в микроволновку на 4-5 минут.
- Смешайте картофель с молоком и маслом, перемешайте до получения однородной массы.
Курица в соусе из кокосового молока
Ингредиенты:
- 2 куриные грудки
- 200 мл кокосового молока
- 1 лук-шалот
- 2 зубчика чеснока
- 1 столовая ложка куркумы
- соль и перец
Приготовление:
- Лук и чеснок нарежьте мелко и обжарьте на сковороде.
- Добавьте к курице мелко нарезанный лук-шалот, чеснок, куркуму и соль по вкусу.
- Вылейте кокосовое молоко и перемешайте все ингредиенты.
- Поставьте в микроволновую печь на 10-12 минут на максимальной мощности.
Рис с овощами
Ингредиенты:
- 1 стакан риса
- 2 моркови
- 1 лук-шалот
- 1 красный перец
- 1 зубчик чеснока
- 2 столовые ложки растительного масла
- соль и перец
Приготовление:
- Рис промойте и залейте 2 стаканами воды. Поставьте в микроволновую печь на 10 минут на максимальной мощности.
- Морковь, лук-шалот, перец и чеснок нарежьте мелко и обжарьте на сковороде вместе с растительным маслом.
- Добавьте овощи к рису и перемешайте. Оставьте на 5 минут в микроволновке.
- Перед подачей посыпьте рис зеленым луком и мелко нарезанной петрушкой.
| Блюдо | Время приготовления |
|---|---|
| Омлет с помидорами и сыром | 5-6 минут |
| Картофельное пюре с грибами | 15-20 минут |
| Курица в соусе из кокосового молока | 13-15 минут |
| Рис с овощами | 20 минут |
Стейк из говядины
Стейк из говядины — одно из самых популярных блюд для приготовления в микроволновке. С этим простым рецептом вы сможете приготовить нежный и сочный стейк всего за несколько минут.
Ингредиенты:
- говяжья вырезка — 200 г
- соль — по вкусу
- черный перец — по вкусу
- оливковое масло — 1 ст. ложка
Приготовление:
- Выньте мясо из холодильника за 30 минут до начала приготовления, чтобы оно немного размягчилось.
- Посолите и поперчите мясо со всех сторон.
- Разогрейте микроволновку на максимальной мощности.
- Выложите мясо на тарелку и полейте оливковым маслом.
- Поставьте тарелку в микроволновку на 3-4 минуты (в зависимости от мощности микроволновки и желаемой степени прожарки).
- После готовности достаньте тарелку из микроволновки и дать мясу отдохнуть в течение 5-7 минут.
- Подайте стейк на тарелку и нарежьте на кусочки.
Стейк из говядины в микроволновке готов за минуты и идеально подойдет для быстрого обеда или ужина. Попробуйте приготовить его на разные способы и выберите свой любимый рецепт.
Куриные крылья в соусе BBQ
Куриные крылья в соусе BBQ готовятся очень быстро и просто, особенно в микроволновке. Вот один из лучших рецептов:
- 16 куриных крыльев
- ½ стакана кетчупа
- 2 столовые ложки уксуса
- 2 столовые ложки бурбонного виски
- 2 столовые ложки коричневого сахара
- 1 чайная ложка соевого соуса
- ½ чайной ложки обжаренного чеснока
- ½ чайной ложки молотого кориандра
- ½ чайной ложки молотого имбиря
- Соль и перец по вкусу
Перемешайте кетчуп, уксус, виски, коричневый сахар, соевый соус, чеснок, кориандр, имбирь, соль и перец в миске. Стерильно вымойте куриные крылья в миске с водой, затем положите их на бумажные полотенца и высушите.
Положите крылья в миску с соусом и хорошо перемешайте, чтобы они были покрыты соусом равномерно.
После этого разложите все крылья в одном слое в чаше для запекания в микроволновке. Запекайте на высокой мощности в течение 15-20 минут, иногда переворачивая их, пока крылья не станут золотисто-коричневыми и сочными.
Выньте крылья из микроволновки, дайте им немного остыть и подавайте на стол вместе с оставшимся соусом в бокале для коктейля.
Вот так легко и быстро можно приготовить вкусное и сытное блюдо в микроволновке. Отличный вариант для ужина в будний день или для вечеринки с друзьями!
Свинина с овощами в горшочке
Ингредиенты:
- 350 г свинины
- 2 моркови
- 1 луковица
- 4 картофелины среднего размера
- 100 г зеленого горошка
- 2 ст. л. томатной пасты
- 1 ст. л. оливкового масла
- соль, перец, по вкусу
Приготовление:
- Подготовьте ингредиенты: свинину порежьте на кубики, морковь и лук нарежьте крупными кольцами, картофель порежьте на кубики. Готовый зеленый горошек моют и дренируют.
- Смешайте свинину со специями и жарьте на сковороде на оливковом масле до золотистой корочки.
- Положите мясо в горшочек, добавьте морковь, лук и картофель. Добавьте томатную пасту, разводную в воде, и залейте овощи и мясо этой смесью. Посолите и поперчите по вкусу.
- Закройте горшочек крышкой и отправьте его в микроволновую печь на 25-30 минут при мощности 800 Вт.
- После приготовления выньте горшочек и дайте ему немного остыть. Подавайте на стол, украсив зеленью.
Этот рецепт прост в приготовлении и очень вкусный. Так что не бойтесь экспериментировать с ингредиентами и экспериментировать с разными специями и соусами, чтобы создать свой идеальный вариант этого блюда!