Как приготовить куриную грудку в мультиварке: 10 вкусных рецептов и советы от профессионалов

Если вы хотите приготовить питательный и вкусный обед или ужин, то куриную грудку можно смело выбрать в качестве основного ингредиента. Она содержит много белка, не содержит лишних жиров и отличается легким вкусом, который будет уместным как для повседневных, так и для праздничных блюд. Если у вас есть мультиварка, то вы можете легко приготовить блюдо из куриной грудки, используя один из наших рецептов.

В мультиварке можно приготовить куриную грудку, как в целом, так и нарезанную на кусочки. Вы можете добавлять различные специи и заправки, чтобы каждый раз создавать новый вкус. Продукт получается настолько нежным, что даже самые маленькие участки кости легко отдаляются, поэтому вы можете быть уверены, что каждый кусочек будет максимально полезным для вашего организма.

В мультиварке можно легко приготовить куриную грудку, и это займет немного времени. Она останется сочной и нежной, если вы правильно настроите режим приготовления. Узнайте о вкусных рецептах, которые мы предлагаем, и наслаждайтесь куриной грудкой, приготовленной в мультиварке!

Как приготовить куриную грудку в мультиварке

Куриную грудку можно приготовить разными способами в мультиварке, например, на пару, запечь в мундире, пожарить на сковороде или использовать режим «Тушение».

Если вы хотите приготовить куриную грудку на пару, положите на дно мультиварки несколько столовых ложек воды, затем выложите куриную грудку, посыпьте специями и запустите режим «Пароварка». Готовность можно проверить надавив на мякоть.

Для запеченной куриной грудки в мундире следует смазать грудку майонезом, посыпать специями и запечь в мундире в режиме «Жарка». Через 40-50 минут, когда мундир откроется, грудка окажется сочной и вкусной.

Смените настройки на «Тушение», если хотите приготовить куриную грудку на сковороде в мультиварке. Добавьте оливковое масло и лук, обжарьте их, затем добавьте курицу, перец, соль и пряности. Через 20-30 минут ваше блюдо будет готово к подаче.

Не забывайте порционировать куриную грудку перед подачей на стол и украсить веточкой свежих зеленых трав. Желаем приятного аппетита!

Почему стоит выбрать мультиварку для приготовления куриной грудки

Мультиварка — это универсальное устройство, которое позволяет готовить множество блюд без особых усилий и затрат времени. И если вы любите курицу, то для приготовления куриной грудки мультиварка просто идеальная.

С помощью мультиварки вы можете готовить куриную грудку в различных режимах: жарить, тушить, варить или запекать. Они позволяют приготовить куриную грудку правильно, без пересушивания или недоготовки. Кроме того, в мультиварке куриную грудку можно готовить на пару, что делает ее более полезной и сохраняющей больше витаминов и питательных веществ.

В мультиварке можно готовить куриную грудку с добавлением разнообразных ингредиентов, например, овощей, специй, соусов и прочего. Это делает блюдо более насыщенным и вкусным, а также позволяет экспериментировать с различными вкусами и кулинарными стилями.

Мультиварка также обладает функцией автоматического выключения, что позволяет избежать перепекания или пересушивания куриной грудки. Кроме того, в мультиварке можно поддерживать блюдо в теплом состоянии, что очень удобно, если вы планируете подавать его не сразу после приготовления.

В итоге, использование мультиварки для приготовления куриной грудки позволяет приготовить вкусное и полезное блюдо, сохранить максимально возможное количество питательных веществ и упростить процесс приготовления. Вы также можете экспериментировать с различными ингредиентами и способами приготовления, что добавит разнообразия в вашем рационе и позволит открыть для себя новые вкусы.

Рецепты куриной грудки:

1. Куринная грудка в сливочном соусе:

Ингредиенты:

  • куриная грудка — 500 г
  • сливки — 200 г
  • мука — 2 ст.л.
  • соль — по вкусу
  • черный перец — по вкусу
  • оливковое масло — 2 ст.л.

Приготовление:

  1. Разрежьте куриную грудку на кусочки и обжарьте их на оливковом масле до золотистой корочки.
  2. Добавьте в горячую сковороду муку, быстро перемешайте и заливайте сливками до состояния жидкости.
  3. Варите на среднем огне 5-7 минут, постоянно помешивая, пока соус не загустеет.
  4. Готовую курицу выложите на тарелку и полейте сверху сливочным соусом.

2. Куринная грудка с овощами:

Ингредиенты:

  • куриная грудка — 500 г
  • болгарский перец — 2 шт.
  • морковь — 2 шт.
  • лук — 1 шт.
  • томаты — 2 шт.
  • соль, черный перец — по вкусу
  • приправы — по вкусу

Приготовление:

  1. Нарежьте курицу кусочками и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
  2. Добавьте нарезанные овощи, приправы, соль и перец.
  3. Тушите на среднем огне до готовности овощей и курицы.
  4. Подавайте к столу.

3. Куринная грудка в азиатском стиле:

Ингредиенты:

  • куриная грудка — 500 г
  • соевый соус — 4 ст.л.
  • имбирь — 2 ст.л.
  • чеснок — 2 зубчика
  • мед — 2 ст.л.
  • растительное масло — 2 ст.л.

Приготовление:

  1. Нарежьте куриный филе кусочками и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
  2. Добавьте соевый соус, измельченный имбирь, измельченный чеснок и мед.
  3. Тушите на среднем огне 5-7 минут, постоянно помешивая, пока соус не загустеет.
  4. Подавайте к столу, украсьте кунжутом и зеленью.

Классическая куринная грудка в мультиварке

Куринная грудка — это сырое мясо, поэтому приготовление ее в мультиварке занимает немного времени. Для начала необходимо очистить куринную грудку от кожицы и жировой пленки, если таковая присутствует.

После этого нарежьте куринную грудку на удобные для вас куски и положите в мультиварку. Добавьте порезанный лук, чеснок, свежие овощи и желаемые специи. Вы можете использовать как отдельные специи, так и готовые смеси, например, кунжутную смесь или различные травы. Важно, чтобы специи и овощи были выверены и подходили по вкусу к вашей куриной грудке.

Следующим шагом является настройка мультиварки. Обычно для приготовления куринной грудки в мультиварке используют режим «Пароварка». Время приготовления зависит от размера и качества мяса, но обычно приблизительно составляет от 30 до 50 минут. После приготовления осторожно достаньте куски куриной грудки из мультиварки и сервируйте.

Классическая куринная грудка в мультиварке получается сочной, мягкой и ароматной. Вы можете подавать ее как основное блюдо или использовать для приготовления салатов и закусок. Приятного аппетита!

Куринная грудка с томатами и сыром

Куриную грудку можно приготовить разнообразными способами, но куринная грудка с томатами и сыром – это вкусный и сытный вариант для ужина.

Для приготовления блюда вам понадобится:

  • Куринная грудка – 2 штуки
  • Помидоры – 3 штуки
  • Сыр – 150 грамм
  • Соль, перец, зелень – по вкусу

Для начала нужно разрезать куринную грудку на две части и обжарить на масле до золотистого цвета.

Затем добавьте нарезанные кружочками помидоры и продолжайте жарить несколько минут.

На этом этапе можно добавить соль, перец и зелень по вкусу. Закройте крышкой и продолжайте готовить до готовности.

После того, как куринная грудка с томатами станет готова, порежьте сыр кубиками и разложите по поверхности блюда.

Закройте крышкой и оставьте на несколько минут, чтобы сыр расплавился.

Куринная грудка с томатами и сыром готова! Подавайте на стол горячим и нарезайте на порции.

Симпатичным и вкуснным украшением к блюду станут парные овощи и зелень.

Куринная грудка в соусе из горчицы

Куринная грудка – это вкусно и полезно. А в сочетании с горчицей еще более вкусно и интересно. Предлагаем вам рецепт куриной грудки в соусе из горчицы, который можно приготовить в мультиварке.

Ингредиенты:

  • 4 куринные грудки без костей;
  • 1 большая луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 2 столовые ложки горчицы;
  • 1 стакан куриного бульона;
  • 1 стакан сливок (10-20%);
  • Соль, черный перец;
  • 2 столовые ложки растительного масла.

Приготовление:

  1. Нарежьте грудки на небольшие порции.
  2. Очистите лук и чеснок, нарежьте лук полукольцами, чеснок нарежьте крошечными кубиками.
  3. Включите мультиварку на режим «Жарка», добавьте масло. Когда масло разогреется, положите на него куриную грудку и обжарьте до золотистой корочки.
  4. Добавьте лук и чеснок, продолжайте жарить, помешивая время от времени, пока лук не станет мягким.
  5. Добавьте горчицу, куриный бульон и сливки. Посолите и поперчите по вкусу.
  6. Закройте крышку мультиварки и готовьте на режиме «Тушение» 30-40 минут.
  7. Подавайте горячим с отварным рисом или картофелем пюре.

Вот и готово! Наслаждайтесь блюдом в соусе из горчицы, приготовленным в мультиварке.

Также этот рецепт можно дополнить свежими овощами, например, морковью, кабачком или цветной капустой, которые можно добавить на 10-15 минут до окончания тушения в мультиварке. Будет еще вкуснее и полезнее!

Советы по приготовлению куриной грудки в мультиварке

1. При посоле не переборщите: куриную грудку можно засолить немного заранее, чтобы мясо стало более сочным и вкусным. Однако солить нужно очень аккуратно, чтобы мясо не стало пересоленым. Обычно достаточно 1-2 чайных ложек соли на 1 кг мяса.

2. Используйте специи: куриную грудку можно прекрасно приправить разными специями, которые хорошо сочетаются с птицей. Например, можно добавить тимьян, розмарин, базилик, перец или карри.

3. Не забывайте про жидкость: куриную грудку в мультиварке пожарить без жидкости невозможно. Потому во время приготовления обязательно нужно добавить воду, бульон или другую жидкость – куриный или овощной. Так мясо не превратится в резину.

4. Не пережаривайте: куриную грудку нужно готовить на среднем огне, иначе она может пережариться снаружи и остаться несвежей внутри. Рекомендуется жарить мясо по несколько минут с каждой стороны до золотистой корочки и затем доводить до готовности на низком огне.

5. Определите готовность: куриную грудку нужно готовить до полной готовности, но не пересушивать. Можно проверить готовность, надрезав мясо в самом толстом месте. Если из него выделяется прозрачный сок, значит мясо готово.

6. После готовки дайте мясу постоять перед подачей: куриную грудку нужно дать немного остыть после готовки, чтобы она стала еще более сочной и вкусной. Рекомендуется держать мясо на кухне в тепле около 5-10 минут перед подачей на стол.

Подготовьте куринную грудку перед приготовлением

Перед тем, как приступить к приготовлению куриной грудки в мультиварке, необходимо правильно ее подготовить. Это позволит получить более вкусный и сочный блюдо.

Первым шагом является тщательная обработка мяса. Необходимо удалить все лишние кусочки жира, косточки и хрящевые части. Обработку можно производить ножом или кулинарными клещами.

Далее куриное мясо необходимо промыть под холодной водой и высушить с помощью бумажных полотенец. Это поможет убрать излишки влаги и придать блюду более красивый вид.

Если вы используете куриную грудку целиком, то рекомендуется сделать несколько неглубоких надрезов на поверхности мяса. Это позволит лучше пропитаться маринаду или приправам.

Если в рецепте указано использование маринада, то куриную грудку необходимо залить им заранее и оставить на несколько часов в холодильнике. Это поможет мясу насытиться ароматами и стать более мягким и сочным.

Подготовка куриной грудки перед приготовлением не займет много времени, но позволит получить настоящее кулинарное шедевр за минимальное время.

Сохраните влажность приготовленной куриной грудки

Куриную грудку можно приготовить в мультиварке, что позволяет сохранить ее влагу и получить мягкое, сочное мясо. Однако, есть несколько способов, которые помогут сохранить влажность приготовленной грудки.

  • Не пересушите мясо. Готовую курицу следует сразу вынимать из мультиварки, чтобы не подвергать ее дополнительной тепловой обработке.
  • Добавьте жидкость в процессе готовки. Это может быть вода, бульон, сок или соус. Не забывайте, что жидкость должна покрывать мясо не более чем на треть.
  • Не открывайте крышку мультиварки в процессе готовки. Каждый раз, когда вы поднимаете крышку, вы теряете тепло и влагу, которые необходимы для правильного приготовления куриной грудки.
  • Позвольте грудке отдохнуть перед нарезкой. После приготовления куриную грудку нужно оставить на 5-10 минут, чтобы мясо успокоилось и равномерно распределилась влага.

Следование этим простым советам поможет вам сохранить влажность приготовленной куриной грудки и получить более вкусный и сочный результат.

Оцените статью
Добавить комментарий