Как сделать соленое тесто для поделок своими руками: пошаговая инструкция

Соленое тесто — это универсальный материал для создания замечательных поделок. Он легко поддается обработке, не требует особых навыков в работе и позволяет реализовывать самые разнообразные идеи. Мало того, соленое тесто состоит из доступных и натуральных ингредиентов, которые всегда можно найти на кухне.

Содержание рецепта предельно простое, и с пониманием его можно справиться каждому. Идеальное соотношение муки, соли, воды позволяет приготовить тесто идеальной консистенции, которая не будет липнуть к рукам или к столу при раскатывании. Возможности работы с ним ограничены только вашим воображением.

Согласно этому рецепту, вы получите готовое соленое тесто, которое настолько универсально, что можно с легкостью создавать различные элементы декора, сувениры, игрушки и многое другое. Готовить соленое тесто — это несложно, и вы можете справиться с этой задачей вместе со своими детьми и провести время, оставляя после себя прекрасные впечатления.

Рецепт соленого теста для поделок: пошаговая инструкция

Соленое тесто — отличный материал для создания декоративных поделок своими руками. Тесто легко мнется, а после высыхания получается прочное, почти как камень. Рецепт соленого теста довольно простой и доступный. Нужно всего несколько ингредиентов, которые есть в каждом доме.

Ингредиенты:

• Мука — 2 стакана
• Соль — 1 стакан
• Вода — 1 стакан

Шаг 1: Смешать муку и соль в большой чаше. Хорошо перемешать, чтобы соль равномерно распределилась по муке.

Шаг 2: Добавить постепенно воду, перемешивая тесто ложкой. Тесто должно получиться упругим и не липнуть к рукам.

Шаг 3: Выложить тесто на стол и хорошо вымесить до однородной массы. Если тесто будет прилипать к рукам, можно добавить чуть-чуть муки.

Шаг 4: Готовое тесто можно сразу использовать для создания поделок. Если же вы хотите сохранить его на несколько дней, заверните в пищевую пленку и храните в холодильнике.

Шаг 5: После того, как вы сделали свою декоративную поделку, оставьте ее высыхать при комнатной температуре в течение нескольких дней. После этого поделка будет прочной и готовой к использованию.

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Перед началом приготовления соленого теста для поделок нужно подготовить все необходимые ингредиенты. Для этого нам потребуется:

• Мука — 1 стакан (около 150 гр.)
• Соль — 1/2 столовой ложки (около 7 гр.)
• Вода — 1/2 стакана (около 120 мл.)

Также нам потребуются:

• Миска для замешивания теста
• Деревянная ложка или миксер для перемешивания ингредиентов
• Кухонные весы для точного взвешивания ингредиентов (если есть)

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры и хорошо просеяны через сито. Также следует убедиться, что место для замеса теста и поверхность, на которой мы будем работать, чисты и сухи.

Ингредиенты для теста

Мука: для приготовления соленого теста для поделок нужно использовать пшеничную муку высшего качества. Хорошо подойдет мука с высоким содержанием глютена, т.к. она придаст тесту нужную эластичность.

Соль: соленое тесто — это тесто, в которое добавляется соль. Для этого ингредиента его необходимо dosypat чайной ложкой в муку при замешивании теста. Соль может быть как крупной, так и мелкой. Количество соли зависит от рецепта и личных предпочтений, но, обычно, для 500 граммов муки достаточно чайной ложки соли.

Вода: вода — это очень важный ингредиент для теста. Нужно добавлять воду постепенно, чтобы получить нужную консистенцию теста. Вода должна иметь комнатную температуру, т.к. холодная вода может повредить эластичность готового теста.

Масло: многие рецепты добавляют масло в соленое тесто для придания ему дополнительного вкуса и эластичности. Обычно используется растительное масло, но вы можете использовать оливковое или любое другое масло, которое вы предпочитаете.

• Мука
• Соль
• Вода
• Масло

Все ингредиенты необходимо смешать вместе и замесить тесто. Обычно для 500 граммов муки берется 1 чайная ложка соли, 150 мл воды и 2 столовых ложки масла. Тесто должно получиться эластичным и мягким, но не липким. Если тесто все еще липнет к рукам, необходимо добавить небольшое количество муки.

Необходимые кухонные принадлежности

Для приготовления соленого теста вам понадобятся следующие кухонные принадлежности:

• Крупная миска для замешивания теста
• Деревянная лопатка или ложка для перемешивания ингредиентов
• Кухонные весы для точного измерения продуктов
• Рулетка для измерения толщины теста
• Рулон пищевой пленки для завертывания теста
• Нож или ножницы для резки теста
• Формочки для вырезания фигурок из теста

Шаг 2: Приготовление теста

Для приготовления соленого теста нам понадобится:

• 200 гр. муки;
• 100 гр. соли;
• 60 мл. теплой воды;
• 60 мл. глицерина;
• 1 ст. ложка крахмала;
• пищевая краска по желанию;

Сначала смешаем муку и соль в чистой емкости. Добавим крахмал и перемешаем все ингредиенты.

Далее добавим теплую воду и глицерин. Помешиваем до получения смеси консистенции пластилина или глины. Если смесь получилась сухой, нужно добавить немного воды. Если язык собирается «лепиться» к тесту, значит добавляем еще муки.

Можно дать волю фантазии и добавить пищевую краску, чтобы получить яркие и насыщенные цвета теста для наших поделок.

Тест для поделок готов. С ним можно делать фигурки и декорировать различные поделки, которые будут оставаться сохраняться в течение длительного времени!

Смешивание сухих ингредиентов

Чтобы приготовить соленое тесто для поделок, необходимо правильно смешать все сухие ингредиенты. Заранее подготовьте все необходимое: муку, соль и тартарную кислоту.

Шаг 1. Процедите муку через сито, чтобы избавиться от комочков и насытить ее кислородом.

Шаг 2. Добавьте соль и тщательно перемешайте муку с помощью венчика или ложки.

Шаг 3. Добавьте тартарную кислоту в соответствующем количестве и перемешайте до того момента, пока ингредиенты не смешаются в однородную массу.

Совет: Если у вас нет тартарной кислоты, ее можно заменить лимонным соком. Для этого 1 столовую ложку лимонного сока замените на 1 чайную ложку тартарной кислоты.

Добавление влажных ингредиентов

Для того чтобы тесто получилось нужной консистенции, необходимо добавить влажные ингредиенты. Обычно для соленого теста используют воду и масло. Некоторые свежие рецепты также могут включать яйца или сливки.

Важно учесть, что необходимо добавлять жидкость понемногу, постепенно вмешивая в сухие ингредиенты. Это поможет избежать грубых комков и получить ровное гладкое тесто. Если же вы всю жидкость добавите сразу, то смешивание будет затруднительно и тесто будет неоднородным.

Для удобства можно использовать сначала ложку, затем потом перейти на руки. Это позволит лучше контролировать количество влажных ингредиентов.

• Взболтать яйца в отдельной миске и добавить постепенно
• Влить воду по чуть-чуть, тщательно перемешивая
• Добавлять масло в нужном количестве, чтобы тесто не было слишком липким или сухим

Ингредиент	Кол-во	Для чего
Вода	150 мл	Для смешивания сухих ингредиентов
Масло	2 ст. л.	Для эластичности и мягкости теста
Яйца	1 шт.	Для объединения ингредиентов и придания силы тесту

Замешивание теста

Сольное тесто является одним из самых простых и универсальных видов теста, которое можно использовать для создания различных поделок на любой вкус. Но как правильно замесить этот вид теста?

Для начала вам нужно подготовить все нужные ингредиенты: муку, соль, воду и растительное масло. По желанию можно добавить специи для улучшения вкуса.

В большой миске смешайте муку и соль в соотношении 2:1. Добавьте специи, если нужно. Сделайте углубление в центре муки и налейте в него воду. Перемешивайте муку с водой, постепенно добавляя растительное масло, пока не получите мягкое и эластичное тесто.

При замесе теста следите за температурой воды, она не должна быть горячей, а также за количеством добавляемого масла, тесто должно быть не слишком сухим и не слишком жирным.

Тесто готово! Оформите его в нужную форму и используйте для создания различных поделок. Если не понимаете как делать, найдите подробную инструкцию и поэтапную основу рецепта или в кулинарных книгах или на специализированных кулинарных сайтах в Интернете.

Шаг 3: Формование теста для поделок

Когда тесто для поделок готово, его нужно разделить на несколько частей в зависимости от того, сколько поделок вы хотите сделать. Один кусок теста должен быть достаточен для создания одной поделки.

Возьмите одну часть теста и скатайте ее в шарик. Затем поместите шарик на стол и нажмите на него ладонью, чтобы он стал плоским. Раскатайте тесто до толщины примерно 0,5 см.

Используйте кулинарные формочки различных форм и размеров, чтобы вырезать фигуры из теста. Если у вас нет формочек, можно использовать нож или ножницы, чтобы вырезать нужную форму. Обратите внимание, что тесто будет растягиваться в процессе выпекания, так что не делайте поделки слишком тонкими.

Перенесите вырезанные фигуры на противень, покрытый пергаментной бумагой. Оставьте небольшое расстояние между каждой фигурой, чтобы они не слиплись в процессе выпекания.

При желании, вы можете украсить поделки дополнительными деталями, такими как зерна кунжута, краситель для пищи или глазури. После того, как вы добавили дополнительные украшения, убедитесь, что они хорошо прикрепились к тесту, чтобы избежать их отваливания в процессе выпекания.

Подготовка поверхности для формования

Для успешного формования изделий из соленого теста необходимо подготовить поверхность, на которой будет происходить процесс. В зависимости от ваших условий и предпочтений, можно выбрать следующие варианты:

• Стол. Ровный и чистый стол – идеальное место для создания поделок из соленого теста. Необходимо обезжирить поверхность и покрыть прозрачной пленкой или пищевой бумагой для защиты столешницы от оставляемых тестом пятен.
• Пластина. Если вы не хотите применять свою кухонную мебель для создания поделок, можно использовать специальную пластину для формования. Она имеет гладкую поверхность, которую не нужно обрабатывать дополнительно.
• Поднос. Подносы с покрытием из силикона идеально подходят для творчества с соленым тестом. Независимо от выбранного способа, поверхность должна быть идеально гладкой и сухой – только в этом случае вы сможете получить прекрасные изделия из соленого теста.

Выбор форм для поделок и их формирование

Выбор форм

Для создания поделок из соленого теста вы можете использовать различные формы. Выбирайте формы в зависимости от того, какую поделку вы хотите получить. Например, для формирования брелка из соленого теста можно использовать маленькие формочки, а для создания оригинального печенья — формы различных размеров и форм.

Формы для соленого теста могут быть изготовлены из металла, силикона или пластика. Каждый материал имеет свои преимущества и недостатки. Металлические формы нагреваются быстрее, чем формы из силикона или пластика, но они труднее моются. Если вы хотите получить поделку сложной формы, то подойдут формы из силикона или пластика, так как они не меняют форму при изготовлении теста.

Формирование теста

После того, как вы выбрали формы для поделок, вы можете приступать к формированию теста. Используйте разделочный стол и раскатайте тесто до толщины примерно 5-7 миллиметров. Для удобства можно прикрепить тесто к поверхности стола с помощью клея для бумаги или двухстороннего скотча.

Затем вырежьте формы из теста с помощью выбранных инструментов. Если вы хотите получить оригинальную форму, вы можете использовать нож для теста или форму для вырезания – это поможет создать любую форму, которую вы выберете.

Тесто для соленок творожных можно выпекать или сушить – эти процессы могут занять от полчаса до 2-х часов в зависимости от толщины и размера поделки.

Следуйте инструкциям на упаковке теста, чтобы правильно выпечь его. Некоторые виды теста могут быть подвержены обрушению и деформации, если не сушить их достаточно долго, так что не спешите.

Раскатывание теста и вырезание форм

Для начала необходимо подготовить рабочую поверхность – чистый стол, который можно посыпать мукой, чтобы тесто не прилипало. Можно использовать и специальную столешницу – силиконовую или матерчатую, которая также предотвратит склеивание теста.

Возьмите кусочек теста и разомните его руками, сделайте из него шарик. Затем разложите тесто на столе и, используя кулинарный валик, начинайте раскатывать. Для очень маленьких детей проще использовать вместо валика стеклянную бутылку (очень важно выбрать гладкое стекло!).

После того, как тесто раскатано в плоскую лепешку, можно приступать к вырезанию форм. Для этого можно использовать специальные ножницы для теста или просто вырезные формы – они бывают разные: звездочки, сердечки, кружочки и т.д.

Если формы не под рукой, можно вырезать нужные фигурки самостоятельно. Для этого на тонкой картошке при помощи канцелярских ножниц нужно вырезать нужную форму и использовать ее в качестве шаблона.

Совет: Если тесто прилипает к шаблону, можно немного посыпать шаблон мукой или использовать пластиковую палочку с намотанным на нее тестом – так удобнее вынимать фигурки.

Шаг 4: Выпекание и подготовка готовых поделок

1. Нагрейте духовку до 180 градусов.

2. Выньте тесто из холодильника и нарежьте на равные части.

3. Раскатайте каждую часть теста толщиной около 0,5 см.

4. Вырезайте нужные формы куклы, животных или другие фигуры.

5. Выложите вырезанные фигуры на противень, покрытый бумагой для выпечки.

6. Взбейте яйцо и смажьте каждую фигуру кисточкой.

7. Поставьте противень в духовку на 15-20 минут до золотистой корочки. Время выпекания может зависеть от толщины теста и размера фигур.

8. Выньте противень из духовки и оставьте поделки на бумаге для выпечки до полного остывания.

9. После остывания, украсьте поделки красками, блестками или другими материалами.

10. Готовые поделки можно уложить в коробку или на тарелку и подарить близким и друзьям!

Перед выпеканием: нарезка и декорирование

После того, как тесто для поделок приготовлено и выпечка готова, необходимо нарезать и украсить свои творения. Прежде чем приступать к этим действиям, необходимо дать тесту остыть.

Нарезка: Для нарезки теста используйте острый нож. Нарезайте тесто на равные кусочки. Вы можете использовать линейку или шаблоны, чтобы убедиться, что куски имеют одинаковый размер и форму. Нарезанные кусочки теста можно раскрасить пищевыми красками, чтобы они выглядели ярче и красивее.

Декорирование: Соленое тесто можно не только нарезать, но и украсить различными элементами. Классические украшения — это разные виды глазурей и блесток. Также можно использовать краски для ткани или аэрозольные краски, маленькие бусинки, палочки для мороженого. В конце концов, дизайн должен быть уникальным и отражать вашу фантазию и творческий взгляд на мир.

Помните, что выпекаемые изделия могут менять свою форму в ходе приготовления, поэтому рекомендуется создавать изделия немного больше, чем вы хотели бы получить в результате. Это даст возможность учесть возможные изменения формы и сохранить желаемый эффект.

Нарезанные и украшенные изделия готовы к дальнейшему использованию. Их можно подарить близким и родным, использовать в качестве украшения дома или на различных торжествах.

Выпекание соленого теста

После того, как вы приготовили соленое тесто, настало время его выпекания. Для этого необходимо предварительно разогреть духовку до температуры 180 градусов.

Затем необходимо сформировать из теста нужную фигуру, например, можно сделать из него букву или цифру, маленькие фигурки животных и т.д. Для этого можете использовать формочки или вырезать нужные фигуры из теста.

После того, как вы сформировали красивые фигуры, выложите их на противень, который предварительно нужно покрыть пергаментной бумагой, чтобы предотвратить прилипание теста к противню.

Наконец, дайте своей будущей поделке выпекаться в духовке около 20-25 минут, пока тесто не станет золотистого цвета. Важно не пересушить тесто, поэтому следите за процессом выпекания и при необходимости уменьшайте время на несколько минут.

После того, как вы достанете готовую поделку из духовки, дайте ей немного остыть перед тем, как приступать к украшению. Полученные фигурки можно красить, лакировать, украшать бусинами или блестками — только ваша фантазия может ограничить возможности для декорирования вашей будущей поделки.

Охлаждение и упаковка готовых поделок

После выпекания поделок из соленого теста, они должны полностью остыть. Это позволит избежать деформации изделий и сохранения формы. Для ускорения процесса охлаждения можно вынуть изделия из форм, положить их на решетку и оставить на несколько минут.

Когда поделки полностью остынут, их можно упаковывать. Для этого подойдут пакеты или прозрачные коробочки с крышкой. В каждую такую упаковку можно положить несколько поделок, разложив их так, чтобы они не соприкасались друг с другом и не повредились в процессе транспортировки.

Не рекомендуется хранить поделки в холодильнике, так как они могут пропитаться запахами других продуктов. Лучше выбрать прохладное место, защищенное от прямых солнечных лучей и взаимодействия с влагой.