Пошаговый рецепт: как правильно приготовить замороженные манты в мультиварке Редмонд на пару

Манты – это блюдо, которое изначально было народного питания у народов Востока, но стало популярным и в России. Манты готовят из теста и начинки, обычно это мясо с луком и картошкой. Их можно готовить не только на пару, но также и варить или обжаривать, но приготовление на пару сохраняет максимальное количество питательных веществ и делает манты более полезными для здоровья.

Если нет времени или желания заниматься готовкой мантов долгое время, можно использовать замороженные. Как правильно их приготовить в мультиварке Редмонд на пару лучше всего? В этой статье мы подробно расскажем о пошаговом рецепте и дадим несколько полезных советов.

Главное правило приготовления замороженных мантов – следовать инструкции на упаковке. Однако процесс приготовления может немного отличаться в зависимости от мультиварки и типа мантов.

Подготовка

Перед тем, как начать готовить замороженные манты, необходимо правильно подготовиться.

  • Вытащите замороженные манты из морозильной камеры и оставьте их на кухне при комнатной температуре на 20-30 минут, чтобы они стали мягче.
  • Подготовьте мультиварку Редмонд: достаньте съемный поддон для парения, наливайте воду в чашу мультиварки до уровня, указанного в инструкции.
  • Если манты не предварительно разделены на порции, разделите их на 3-4 порции.
  • Поставьте порцию мантов на кухонную весы и отмерьте нужное количество.

Выбор продуктов

Мясо: Для мантов традиционно используется ягненок или говядина. Выбирайте свежее мясо с небольшим количеством жира. Если используете замороженное мясо, разморозьте его заранее.

Лук: Лук – важный ингредиент в начинке для мантов. Выбирайте свежий, сочный лук с крупными луковицами. Если у вас нет свежего лука, можно использовать замороженный рубленый лук.

Картофель: Картофель можно добавить в начинку мантов для придания им пышности и мягкости. Выбирайте картофель молодой, без зеленых пятен и повреждений. Не используйте замороженный картофель, так как он может испортить вкус мантов.

Специи: Добавление специй в начинку придаст мантам неповторимый аромат и вкус. Используйте кориандр, черный и красный перец, кумин и соль. Не переусердствуйте с использованием специй, чтобы не испортить вкус блюда.

Тесто: Если вы планируете использовать готовое тесто для мантов, выбирайте качественное, не имеющее следов повреждений или замороженного влаги. Лучше всего использовать домашнее нерафинированное тесто, так как оно более нежное и вкусное.

Размораживание мант

Прежде чем приступить к приготовлению замороженных мант в мультиварке, необходимо разморозить их. Никогда не ставьте замороженные манты на приготовление, не разморозив их до конца.

Существует несколько способов размораживания мант:

  • Поместите замороженные манты в холодильник на 3-4 часа;
  • Выньте манты из упаковки и расположите их в один слой на тарелке, затем оставьте на 30-40 минут при комнатной температуре;
  • Существуют специальные функции размораживания в некоторых микроволновых печах. Если у вас такая печь, обратитесь к ее инструкции для установки правильного времени размораживания.

Важно помнить, что после размораживания манты не должны быть залиты водой, так как они начнут разваливаться. Лучше всего накрыть их крышкой или пищевой пленкой, чтобы сохранить их свежесть.

Приготовление

1. Замороженные манты нужно положить в мультиварку Редмонд на многослойной пароварке.

2. Добавьте в пароварку достаточное количество воды и включите режим пароварки на 20 минут.

3. Раз в 5 минут нужно проверять уровень воды в пароварке на наличие достаточного количества жидкости.

4. После 20 минут, выключите мультиварку и оставьте манты на пару на несколько минут, чтобы далее они не схлопнулись.

5. Предложенный рецепт позволяет приготовить манты на пару в мультиварке Редмонд без добавления масла, но если у вас есть предпочтения, можно добавить растительное масло в воду.

6. Сервируя манты можно добавить зелень и соус на выбор. Приятного аппетита!

Подготовка мультиварки

Перед приготовлением замороженных мантов в мультиварке Редмонд на пару необходимо тщательно подготовить прибор.

В первую очередь, убедитесь, что мультиварка находится в чистом состоянии. При необходимости, протрите корпус и крышку с помощью мягкой ткани, смоченной в воде.

Затем заполните резервуар мультиварки необходимым количеством воды в соответствии с инструкцией. Обычно это около 1-2 стаканов воды.

Убедитесь, что на месте установленного паровара нет посторонних предметов, которые могут помешать процессу приготовления.

Также рекомендуется проверить работу мультиварки и убедиться, что все кнопки и режимы функционируют корректно.

После этого мультиварка готова к приготовлению замороженных мантов на пару.

Настройка режима приготовления

Для приготовления замороженных мантов на пару в мультиварке Редмонд необходимо выбрать соответствующий режим приготовления. Для этого необходимо:

  • Включить мультиварку Редмонд и открыть крышку;
  • Выбрать режим приготовления «Пароварка»;
  • Установить таймер на 25-30 минут, в зависимости от количества замороженных мантов;
  • Нажать кнопку «Старт» и ожидать пока мультиварка нагреется до нужной температуры.

Не рекомендуется устанавливать более 30 минут, так как манты могут пересушиться и потеряют свою сочность и вкус. При этом важно помнить, что время приготовления зависит от мощности мультиварки Редмонд. Если вы не уверены в выборе режима, то можно посмотреть инструкцию к мультиварке Редмонд или обратиться к производителю за дополнительной информацией.

Пароварка или кухонная машина?

При выборе между пароваркой и кухонной машиной для приготовления на пару, стоит учитывать несколько факторов.

  • Время приготовления. Пароварка обычно приготовит блюдо быстрее, чем кухонная машина.
  • Мощность. Если нужно приготовить большое количество блюд, то кухонная машина, как правило, более мощная и производительная.
  • Функциональность. Кухонная машина может иметь больше функций, чем только приготовление на пару. С другой стороны, пароварка отлично подходит только для приготовления блюд на пару.
  • Сложность использования. Обычно пароварка проще в использовании, чем кухонная машина, которая может требовать более детальной настройки.

Итак, если нужна машина только для приготовления на пару и хотите простоты в использовании, то лучше выбирать пароварку. Если нужна более универсальная машина, то можете выбрать кухонную машину, только убедитесь что она имеет функцию приготовления на пару. Но в любом случае, главное выбирать качественную и надежную модель, чтобы не столкнуться с проблемами в процессе приготовления блюд.

Подача на стол

Готовые манты следует аккуратно достать из мультиварки и осторожно выложить на блюдо или поднос для подачи на стол. Необходимо учитывать, что манты очень горячие, поэтому используйте прихватки или специальные лопатки.

Для подачи мантов на стол можно приготовить соус, например, на основе йогурта и зелени. Для этого небольшую горку зелени (укропа, петрушки, базилика) измельчите, добавьте две столовые ложки йогурта, щепотку соли и перца по вкусу. Все тщательно перемешайте и соус готов.

Также можно подавать манты со сметаной, томатным соусом или овощной закуской. Приятного аппетита!

Декорирование блюда

Никогда не следует забывать про важность оформления блюда. Чтобы замороженные манты на пару выглядели аппетитно и привлекательно, можно украсить их различными способами. Например, можно посыпать манты свежими зелеными травами, такими как петрушка или базилик. Также можно добавить на блюдо небольшое количество золотистых кунжутных семян, что даст ему дополнительную текстуру и вкус.

Еще один вариант декорирования мант – использование соусов. Можно приготовить аппетитный соус из помидоров и специй, а также добавить на блюдо немного густой сметаны или прохладной йогуртовой заправки.

Если хочется поэкспериментировать со своей фантазией, то можно создать необычный дизайн блюда, используя различные фрукты и овощи. Например, можно добавить небольшой кусочек зеленого яблока и красного перца на блюдо. Это не только сделает блюдо более красивым, но и добавит ему свежести.

Наконец, не забывайте про важность представления блюда. Подайте ваши манты на пару на красивой и удобной тарелке, на которой они выглядят великолепно, а также дополните блюдо красивыми столовыми приборами.

Соусы и добавки

К славянским мантам традиционно подаются вкусные соусы, которые отлично подчеркнут оригинальный вкус блюда:

  • Томатный соус — очень простой и вкусный соус, который можешь приготовить из томатной пасты, луковицы, чеснока, масла и сахара.
  • Сметанный соус — хороший выбор для тех, кто любит кисломолочные продукты. Для приготовления соуса смешайте сметану, майонез, зелень, чеснок, соль и перец.
  • Чесночный соус — прекрасно дополнит вкус мант и будет особенно полезен в холодное время года, так как чеснок является натуральным антибиотиком. Для соуса приготовьте чеснок, соевый соус, масло и воду.

Среди дополнений к мантам, можно выделить:

  1. Салат из свежих овощей — такой салат станет отличным сочетанием свежих и сочных овощей с традиционным славянским блюдом.
  2. Кимчи — корейское кисло-острое квашеное блюдо, которое также совершенно подойдет к мантам.
  3. Сырный соус — приготовьте соус из сыра, сливок и специй и погрузите манты в него перед употреблением.

Выберите то, что больше всего нравится вам и наслаждайтесь своим обедом или ужином!

Оцените статью
Добавить комментарий