Рецепт фаршированных крабовых палочек: быстро, вкусно и с фото!

Фаршированные крабовые палочки — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за несколько минут. Это отличный выбор для тех, кто хочет быстро и легко приготовить ужин. Крабовые палочки можно покрыть обжаренными яйцами или салатом, что придаст блюду дополнительный вкус и аромат.

В этой статье мы расскажем, как быстро и легко приготовить фаршированные крабовые палочки. Мы предоставим вам простой и понятный рецепт с фотографиями, чтобы вы могли повторить его у себя дома. Этот рецепт подходит для любого уровня кулинарных навыков и справится даже новичок.

Так что, если вы хотите быстро и вкусно покушать, приготовьте фаршированные крабовые палочки! Нет ничего лучше, чем выпечка, которую можно быстро приготовить и наслаждаться ее великолепным вкусом.

Ингредиенты

Для приготовления фаршированных крабовых палочек вам потребуются:

  • Крабовые палочки — 8 штук
  • Куриное филе — 250 грамм
  • Сыр твердый — 100 грамм
  • Яйца — 2 штуки
  • Панировочные сухари — 100 грамм
  • Зелень — по вкусу
  • Майонез — 2 столовые ложки
  • Соль, перец — по вкусу
  • Масло растительное — для жарки

Основные ингредиенты

Быстрое и вкусное блюдо из фаршированных крабовых палочек можно приготовить из таких основных ингредиентов, как:

  • Крабовые палочки — 8 штук;
  • Сыр твёрдого сорта — 100 гр;
  • Сметана — 2 ст. ложки;
  • Перец чёрный молотый — по вкусу;
  • Зеленый лук — свежий или сушеный — по вкусу;
  • Яйца — 2 штуки;
  • Панировочные сухари — 50 гр;
  • Масло для жарки.

Также вам понадобится кухонный нож, рубль для крошения сыра и тарелка для смешивания ингредиентов.

Для соуса

Фаршированные крабовые палочки отлично сочетаются с разнообразными соусами. Вот несколько интересных вариантов:

  • Соус на основе майонеза – для этого понадобится 2 столовые ложки майонеза, 1 столовая ложка сметаны, 1 чайная ложка дижонской горчицы и сок половины лимона. Все ингредиенты необходимо хорошо перемешать, добавить по вкусу соль и перец.
  • Соус на основе сливок – для этого взбейте 150 грамм сливок до образования пышной пены. Добавьте 1 столовую ложку горчицы, 1 столовую ложку меда и сок половины лимона. Все ингредиенты хорошо перемешайте и поставьте в холодильник на 20-30 минут.
  • Соус «Тар-тар» – для этого понадобится 2 столовые ложки майонеза, 1 столовая ложка кетчупа, 1 столовая ложка нарезанного каперса, 1 столовая ложка нарезанного огурца и 1 столовая ложка нарезанного красного лука. Все ингредиенты хорошо перемешайте и добавьте по вкусу соль и перец.

Выберите соус, который подходит вам больше всего и наслаждайтесь вкусом фаршированных крабовых палочек в сочетании с ним.

Приготовление

Для начала необходимо разморозить крабовые палочки. Для этого их можно вынуть из упаковки и оставить на несколько часов в холодильнике. Если время поджимает, то можно засыпать палочки в миску с холодной водой на 15-20 минут.

Далее необходимо приготовить начинку для палочек. Нужно смешать крем-сыр с тонко нарезанным зеленым луком, давленым чесноком, мелко нарезанной зеленью петрушки и пару столовых ложек майонеза. Добавляем немного соли и перца по вкусу.

Затем берем крабовую палочку и, помощью ножа, нарезаем ее по всей длине так, чтобы получился карманчик для начинки.

Наполняем палочку приготовленной начинкой и закрываем кончик палочки. Перекладываем готовые палочки на тарелку.

Далее мы обваливаем каждую палочку в мелко нарезанном свежем зеленом луке. Это добавляет не только аромата, но и свежести блюду.

Наши фаршированные крабовые палочки готовы! Подаем их на стол к любому блюду или же на закуску. Приятного аппетита!

Шаг 1: Приготовление начинки

Для начинки к фаршированным крабовым палочкам нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Крабовые палочки — 6 штук;
  • Куриное филе — 200 грамм;
  • Рис — 50 грамм;
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Морковь — 1 штука;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец — по вкусу;
  • Масло растительное — для жарки.

1. Разморозите крабовые палочки и нарежьте их мелкими кубиками.

2. Отварите рис до готовности. Откиньте на дуршлаг и дайте ему остыть.

3. Очистите лук и морковь, нарежьте их мелкими кубиками.

4. Очистите куриное филе от кожицы и жира, нарежьте его мелкими кубиками.

5. На сковороде разогрейте масло растительное. Обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.

6. Добавьте куриное филе и обжаривайте до готовности, помешивая время от времени.

7. Добавьте крабовые палочки и рис, хорошо перемешайте.

8. Добавьте соль и перец по вкусу.

9. Готовую начинку для фаршированных крабовых палочек дайте остыть перед наполнением палочек.

Шаг 2: Завершение приготовления фарша

Шаг 1. В добавленный в крабовые палочки лук-порей натрите сыр. Это поможет сделать фарш более густым и придать ему изысканный вкус.

Шаг 2. После того, как вы добавили сыр, положите в миску 2 ст. ложки сметаны, которые помогут создать более гладкую и сочную текстуру фарша. Перемешайте основательно.

Шаг 3. Добавьте в фарш натертый чеснок, по вкусу соль и перец. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородного состояния, при необходимости доведите до нужного вкуса.

Шаг 4. Фарш для крабовых палочек готов! Но не забывайте, что его текстура не должна быть слишком влажной – обычно он легко формируется в руках.

Совет: если вы хотите получить более густую фарша, вы можете добавить больше сыра и поменьше сметаны. Если же вы предпочитаете более мягкий фарш, напротив, стоит добавить чуть больше сметаны.

Шаг 3: Обертывание начинки крабовыми палочками

Продолжая приготовление наших фаршированных крабовых палочек, следующим шагом будет обертывание начинки крабовыми палочками. Для начала раскатайте листы рисовой бумаги на рабочей поверхности. Если бумага очень тонкая, можно использовать два листа для дополнительной прочности.

Поместите по центру каждого листа небольшую порцию начинки из крабовых палочек, овощей и риса, если вы его добавляли. Не переборщите с количеством начинки, иначе подворачивание может оказаться сложным.

Сложите бумажу сначала снизу, затем боковые края, и поднимите ее кверху. Начните плотно заворачивать бумагу в рулон, ловко скручивая концы из-под начинки. Чтобы получить более прочный рулон, можно дополнительно завернуть бумагу в пергаментный лист и духовку на 5 минут при 180 градусах.

Повторите процедуру с оставшимися листьями бумаги и начинкой.

Теперь вы готовы к подаче блюда на стол! Не забудьте украсить блюдо листьями салата, зеленым луком и соусом, приправленным соевым соусом и имбирем для лучшего вкуса.

Шаг 4: Обжаривание палочек на сковороде

Для приготовления фаршированных крабовых палочек необходимо обжарить их на сковороде. Если вы используете обычную сковороду, разогрейте на среднем огне сливочное масло, достаточное количество для того, чтобы палочки не прилипали к сковороде.

Если вы используете антипригарную сковороду, масло не требуется, однако для получения красивой золотистой корочки необходимо разогреть сковороду на среднем огне.

Выложите фаршированные крабовые палочки на сковороду и обжаривайте их по 2-3 минуты на каждой стороне, до получения золотистой корочки.

Совет: Если палочки раскрываются в процессе обжаривания, их можно закрепить зубочистками или скрепками, чтобы сохранить форму.

Фото результатов

После того, как вы приготовили фаршированные крабовые палочки по рецепту, они должны получиться не только вкусными, но и красивыми. Все ваши усилия над фаршем и украшениями должны привести к впечатляющим результатам!

Как выглядят идеально блюдо? Фаршированные крабовые палочки можно оформить в виде кругов на блюде, обсыпанных зеленью для яркости контраста. Также на каждом круге можно расположить маленькую клубничку или кусочек лимона в качестве декора. Не менее интересно выглядят блюда со сложными узорами, скрученными в виде мини-пирогов. Однако учтите, что обязательно разместите фото-результат в социальных сетях!

Все вокруг ждут с нетерпением ваших кулинарных шедевров, а вы будете радоваться не только улыбкам участников совместного застолья, но и личностному достижению!

Оцените статью
Добавить комментарий